近期，高溫天氣持續(xù)白熱化中，但高溫減不滅人們對于火鍋的熱情，也減不滅業(yè)內(nèi)人士歡聚一堂共論火鍋大業(yè)的熱情。2017年7月19-21日，“聯(lián)合利華飲食策劃杯”第八屆中國火鍋產(chǎn)業(yè)大會在甘肅蘭州盛大舉辦。海底撈、德莊、品尚豆撈等300多家品牌火鍋企業(yè)近600名企業(yè)家代表參會。在7月20日的“金火鍋獎”頒獎盛典上，品尚豆撈榮獲“中國十佳火鍋連鎖企業(yè)”獎項。

  據(jù)悉，此次活動由中國飯店協(xié)會主辦，中國飯店協(xié)會火鍋專業(yè)委員會與甘肅省火鍋專業(yè)委員會等聯(lián)合承辦，于蘭州皇冠假日酒店隆重舉行。期間包括中國火鍋業(yè)高峰論壇、8090后火鍋年輕食客外出就餐行為研究分享、2016-2017中國火鍋產(chǎn)業(yè)調(diào)查研究報告發(fā)布、第八屆中國（蘭州）火鍋食材用品展、金火鍋獎（中國火鍋品牌50強）頒獎盛典等系列活動。

  作為國內(nèi)具有影響力且人氣高的火鍋行業(yè)年度盛會，肩負著火鍋產(chǎn)業(yè)積極健康向上發(fā)展的重任。本次活動會議著重引導(dǎo)行業(yè)深耕需求側(cè)市場，使火鍋的供給更適應(yīng)消費者需求變化。在論壇中聽取大龍燚火鍋分享如何做好消費者的體驗感與參與感，并思考面對同質(zhì)化嚴(yán)重的市場競爭，火鍋企業(yè)如何做好標(biāo)準(zhǔn)化之上個性發(fā)展。在以“被廣泛看作低投資、來錢快的火鍋小項目加盟究竟是機遇還是陷阱”為辯點的辯論中，相關(guān)餐飲大佬們就這一話題展開精彩的分享與激烈辯論。此次活動還發(fā)布2017全國火鍋業(yè)市場調(diào)查、2017火鍋食客外出就餐行為調(diào)查、2017中國火鍋50強信息。

  品尚豆撈作為用小火鍋開啟火鍋業(yè)態(tài)的餐飲連鎖企業(yè)，在本次“金火鍋獎”頒獎盛典榮獲“中國十佳火鍋連鎖企業(yè)”，這無疑離不開品尚豆撈近年來在火鍋市場的辛勤耕耘，離不開品尚豆撈對自身口味提升與長期注重增強消費者服務(wù)體驗的追求，更離不開消費者們對品尚豆撈的支持與喜愛，離不開加盟投資者對品尚豆撈的充分信任。

  未來品尚豆撈會全力以赴迎接火鍋市場的機遇與挑戰(zhàn)，以實際出品與服務(wù)獲得行業(yè)的肯定，以創(chuàng)新模式滿足更高消費的需求，從而贏得消費者的鐘情。日后也會繼續(xù)深耕火鍋市場，從自身出力，推動火鍋行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。